[一季报]紫燕食品(603057):紫燕食品2024年第一季度报告
原标题:紫燕食品:紫燕食品2024年第一季度报告
上海紫燕食品股份有限公司
2024年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或 者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
| 加权平均净资产收益率（%） | 2.56 | 增加0.38个百分点 | |
| 本报告期末 | 上年度末 | 本报告期末比 上年度末增减 变动幅度(%) | |
| 总资产 | 3,103,883,904.38 | 2,903,392,739.87 | 6.91 |
| 归属于上市公司股东的 所有者权益 | 2,137,537,869.63 | 2,076,575,387.00 | 2.94 |
(二)非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
| 非经常性损益项目 | 本期金额 | 说明 |
| 非流动性资产处置损益，包括已计提资产减 值准备的冲销部分 | -575.65 | |
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经 营业务密切相关、符合国家政策规定、按照 确定的标准享有、对公司损益产生持续影响 的政府补助除外 | 13,622,431.81 | |
| 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值 业务外，非金融企业持有金融资产和金融负 债产生的公允价值变动损益以及处置金融资 产和金融负债产生的损益 | 5,161,292.73 | |
| 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占 用费 | ||
| 委托他人投资或管理资产的损益 | ||
| 对外委托贷款取得的损益 | ||
| 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的 各项资产损失 | ||
| 单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 | ||
| 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投 资成本小于取得投资时应享有被投资单位可 辨认净资产公允价值产生的收益 | ||
| 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合 并日的当期净损益 | ||
| 非货币性资产交换损益 | ||
| 债务重组损益 | ||
| 企业因相关经营活动不再持续而发生的一次 性费用，如安置职工的支出等 | ||
| 因税收、会计等法律、法规的调整对当期损 益产生的一次性影响 | ||
| 因取消、修改股权激励计划一次性确认的股 份支付费用 | ||
| 对于现金结算的股份支付，在可行权日之 后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损 益 | ||
| 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房 地产公允价值变动产生的损益 | ||
| 交易价格显失公允的交易产生的收益 | ||
| 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的 损益 | ||
| 受托经营取得的托管费收入 | ||
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | 543,757.01 | |
| 其他符合非经常性损益定义的损益项目 | - | |
| 减：所得税影响额 | 4,090,716.45 | |
| 少数股东权益影响额（税后） | 10,150.12 | |
| 合计 | 15,226,039.33 |
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
| 项目名称 | 变动比例（%） | 主要原因 |
| 经营活动产生的现金流 量净额 | -273.83 | 主要是：1、为锁定原料价格，稳定成本，增加 供应商预付款，增加了现金支出；2、为支持经 销商及加盟店主在旺季来临前快速开店，一季度 末给予一定的临时授信额度，减少了现金流入。 |
二、 股东信息
(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表 单位：股
| 报告期末普通股股东总数 | 10,880 | 报告期末表决权恢复的优先股股 东总数（如有） | 0 | ||
| 前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份） | |||||
| 股东名称 | 股东 性质 | 持股数量 | 持股比 例(%) | 持有有限售条 件股份数量 | 质押、标记 或冻结情况 |
| 股份 状态 | 数量 | |||||
| 宁国川沁企业管理咨询服务合 伙企业（有限合伙） | 其他 | 102,017,661 | 24.76 | 102,017,661 | 无 | 0 |
| 钟怀军 | 境内 自然 人 | 68,439,674 | 16.61 | 68,439,674 | 无 | 0 |
| 邓惠玲 | 境内 自然 人 | 58,825,529 | 14.28 | 58,825,529 | 无 | 0 |
| 宁国勤溯企业管理合伙企业 （有限合伙） | 其他 | 57,364,147 | 13.92 | 57,364,147 | 无 | 0 |
| 戈吴超 | 境内 自然 人 | 23,054,246 | 5.60 | 23,054,246 | 无 | 0 |
| 宁国源茹企业管理咨询服务合 伙企业（有限合伙） | 其他 | 11,563,062 | 2.81 | 11,563,062 | 无 | 0 |
| 上海怀燕企业管理合伙企业 （有限合伙） | 其他 | 7,086,521 | 1.72 | 7,086,521 | 无 | 0 |
| 上海智连晟益投资管理有限公 司－嘉兴智潞投资合伙企业 （有限合伙） | 其他 | 5,977,391 | 1.45 | 0 | 无 | 0 |
| 宁国筑巢企业管理咨询服务合 伙企业（有限合伙） | 其他 | 3,652,843 | 0.89 | 3,652,843 | 无 | 0 |
| 宁国衔泥企业管理咨询服务合 伙企业（有限合伙） | 其他 | 3,652,843 | 0.89 | 3,652,843 | 无 | 0 |
| 宁国织锦企业管理咨询服务合 伙企业（有限合伙） | 其他 | 3,652,843 | 0.89 | 3,652,843 | 无 | 0 |
| 前10名无限售条件股东持股情况 | ||||||
| 股东名称 | 持有无限售条件 流通股的数量 | 股份种类及数量 | ||||
| 股份种类 | 数量 | |||||
| 上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智 潞投资合伙企业（有限合伙） | 5,977,391 | 人民币普通股 | 5,977,391 | |||
| 上海智祺投资合伙企业（有限合伙） | 3,343,814 | 人民币普通股 | 3,343,814 | |||
| 上海康煦股权投资基金管理有限公司－宁 波梅山保税港区康同投资合伙企业（有限 合伙） | 3,320,774 | 人民币普通股 | 3,320,774 | |||
| 深圳市聚霖成泽创业投资合伙企业（有限 合伙） | 3,058,832 | 人民币普通股 | 3,058,832 | |||
| 上海弘章投资管理有限公司－福州悦迎创 业投资合伙企业（有限合伙） | 2,988,695 | 人民币普通股 | 2,988,695 | |||
| 上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市 商源盛达创业投资合伙企业（有限合伙） | 2,656,616 | 人民币普通股 | 2,656,616 |
| 上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市 江河盛达创业投资合伙企业（有限合伙） | 2,100,332 | 人民币普通股 | 2,100,332 |
| 上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智 锦投资合伙企业（有限合伙） | 1,726,798 | 人民币普通股 | 1,726,798 |
| 中国建设银行股份有限公司－交银施罗德 启道混合型证券投资基金 | 1,123,300 | 人民币普通股 | 1,123,300 |
| 中国工商银行股份有限公司－新华优选消 费混合型证券投资基金 | 1,047,998 | 人民币普通股 | 1,047,998 |
| 上述股东关联关系或一致行动 的说明 | 1、钟怀军和邓惠玲是夫妻关系； 2、宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）和宁国勤 溯企业管理合伙企业（有限合伙）为钟怀军和邓惠玲的子女钟勤 沁、钟勤川合计持有； 3、戈吴超和钟勤沁是夫妻关系； 4、宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为钟怀军 的弟弟钟怀伟的子女钟勤源、钟勤茹合计持有； 5、上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）、宁国筑巢企业管 理咨询服务合伙企业（有限合伙）、宁国衔泥企业管理咨询服务 合伙企业（有限合伙）、宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业 （有限合伙）为公司员工持股平台，钟怀军为执行事务合伙人； 6、公司董事桂久强为上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智 潞投资合伙企业（有限合伙）、上海智祺投资合伙企业（有限合 伙）、上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智锦投资合伙企业 （有限合伙）的实际控制人； 7、公司董事蒋跃敏为上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市 江河盛达创业投资合伙企业（有限合伙）的实际控制人；对上海 龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市商源盛达创业投资合伙企 业（有限合伙）有重大影响。 8、钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为一致行动人； 除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系或属于一 致行动人。 | ||
| 前10名股东及前10名无限售 股东参与融资融券及转融通业 务情况说明（如有） | 无 |
持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况 □适用 √不适用
前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化 □适用 √不适用
三、 其他提醒事项
□适用 √不适用
四、 季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用 √不适用
(二)财务报表
合并资产负债表
2024年3月31日
编制单位:上海紫燕食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
| 项目 | 2024年3月31日 | 2023年12月31日 |
| 流动资产： | ||
| 货币资金 | 332,188,661.03 | 425,781,595.84 |
| 结算备付金 | ||
| 拆出资金 | ||
| 交易性金融资产 | 898,362,721.30 | 795,993,047.63 |
| 衍生金融资产 | ||
| 应收票据 | ||
| 应收账款 | 169,684,955.38 | 73,013,781.42 |
| 应收款项融资 | ||
| 预付款项 | 207,750,391.79 | 103,956,709.16 |
| 应收保费 | ||
| 应收分保账款 | ||
| 应收分保合同准备金 | ||
| 其他应收款 | 16,651,720.38 | 9,319,279.49 |
| 其中：应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 买入返售金融资产 | ||
| 存货 | 133,504,143.86 | 143,314,814.68 |
| 其中：数据资源 | ||
| 合同资产 | ||
| 持有待售资产 | ||
| 一年内到期的非流动资产 | ||
| 其他流动资产 | 27,568,158.62 | 39,189,966.77 |
| 流动资产合计 | 1,785,710,752.37 | 1,590,569,194.99 |
| 非流动资产： | ||
| 发放贷款和垫款 | ||
| 债权投资 | ||
| 其他债权投资 | ||
| 长期应收款 | 28,376,793.82 | 29,177,233.38 |
| 长期股权投资 | 40,655,733.33 | 39,787,114.68 |
| 其他权益工具投资 | 14,592,163.46 | 8,896,134.18 |
| 其他非流动金融资产 | ||
| 投资性房地产 | ||
| 固定资产 | 955,034,964.67 | 974,060,265.50 |
| 在建工程 | 49,444,042.01 | 41,774,992.34 |
| 生产性生物资产 | ||
| 油气资产 | ||
| 使用权资产 | 34,057,311.33 | 35,891,574.78 |
| 无形资产 | 103,969,600.54 | 104,723,979.00 |
| 其中：数据资源 | ||
| 开发支出 | ||
| 其中：数据资源 | ||
| 商誉 | ||
| 长期待摊费用 | 8,529,658.99 | 9,864,595.66 |
| 递延所得税资产 | 67,697,355.23 | 66,327,888.50 |
| 其他非流动资产 | 15,815,528.63 | 2,319,766.86 |
| 非流动资产合计 | 1,318,173,152.01 | 1,312,823,544.88 |
| 资产总计 | 3,103,883,904.38 | 2,903,392,739.87 |
| 流动负债： | ||
| 短期借款 | 199,347,875.00 | 59,813,750.00 |
| 向中央银行借款 | ||
| 拆入资金 | ||
| 交易性金融负债 | ||
| 衍生金融负债 | ||
| 应付票据 | ||
| 应付账款 | 134,690,750.86 | 86,014,948.03 |
| 预收款项 | ||
| 合同负债 | 136,643,709.36 | 138,340,947.50 |
| 卖出回购金融资产款 | ||
| 吸收存款及同业存放 | ||
| 代理买卖证券款 | ||
| 代理承销证券款 | ||
| 应付职工薪酬 | 25,891,482.48 | 37,667,328.06 |
| 应交税费 | 35,618,878.69 | 21,580,421.72 |
| 其他应付款 | 211,267,541.26 | 256,691,076.34 |
| 其中：应付利息 | ||
| 应付股利 | ||
| 应付手续费及佣金 | ||
| 应付分保账款 | ||
| 持有待售负债 | ||
| 一年内到期的非流动负债 | 11,513,303.92 | 11,560,375.28 |
| 其他流动负债 | 16,799,440.50 | 16,206,846.27 |
| 流动负债合计 | 771,772,982.06 | 627,875,693.20 |
| 非流动负债： | ||
| 保险合同准备金 | ||
| 长期借款 | ||
| 应付债券 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 租赁负债 | 39,147,728.07 | 39,729,299.90 |
| 长期应付款 | ||
| 长期应付职工薪酬 | ||
| 预计负债 | ||
| 递延收益 | 131,440,297.31 | 133,347,676.92 |
| 递延所得税负债 | 17,326,994.94 | 18,391,037.82 |
| 其他非流动负债 | ||
| 非流动负债合计 | 187,915,020.32 | 191,468,014.64 |
| 负债合计 | 959,688,002.38 | 819,343,707.84 |
| 所有者权益（或股东权益）： | ||
| 实收资本（或股本） | 412,000,000.00 | 412,000,000.00 |
| 其他权益工具 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 资本公积 | 722,580,649.62 | 715,300,416.90 |
| 减：库存股 | ||
| 其他综合收益 | -8,374.82 | 273,340.49 |
| 专项储备 | ||
| 盈余公积 | 129,739,848.36 | 129,739,848.36 |
| 一般风险准备 | ||
| 未分配利润 | 873,225,746.47 | 819,261,781.25 |
| 归属于母公司所有者权益（或股东权益） 合计 | 2,137,537,869.63 | 2,076,575,387.00 |
| 少数股东权益 | 6,658,032.37 | 7,473,645.03 |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 2,144,195,902.00 | 2,084,049,032.03 |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总 计 | 3,103,883,904.38 | 2,903,392,739.87 |
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并利润表
2024年1—3月
编制单位：上海紫燕食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
| 项目 | 2024年第一季度 | 2023年第一季度 |
| 一、营业总收入 | 694,660,462.40 | 755,101,128.51 |
| 其中：营业收入 | 694,660,462.40 | 755,101,128.51 |
| 利息收入 | ||
| 已赚保费 | ||
| 手续费及佣金收入 | ||
| 二、营业总成本 | 640,823,363.33 | 706,547,619.48 |
| 其中：营业成本 | 549,518,415.47 | 613,955,692.12 |
| 利息支出 | ||
| 手续费及佣金支出 | ||
| 退保金 | ||
| 赔付支出净额 | ||
| 提取保险责任准备金净额 | ||
| 保单红利支出 | ||
| 分保费用 | ||
| 税金及附加 | 7,036,405.45 | 7,730,810.50 |
| 销售费用 | 36,272,096.57 | 34,282,657.14 |
| 管理费用 | 44,293,322.51 | 48,800,749.66 |
| 研发费用 | 3,359,735.21 | 2,155,871.02 |
| 财务费用 | 343,388.12 | -378,160.96 |
| 其中：利息费用 | ||
| 利息收入 | ||
| 加：其他收益 | 13,622,431.81 | 7,958,337.93 |
| 投资收益（损失以“-”号填列） | 1,702,841.10 | 278,327.46 |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | ||
| 以摊余成本计量的金融资产终止确认 收益 | ||
| 汇兑收益（损失以“-”号填列） | ||
| 净敞口套期收益（损失以“-”号填列） | ||
| 公允价值变动收益（损失以“-”号填列） | 4,662,605.18 | 3,815,693.75 |
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | -4,951,120.02 | -1,646,122.80 |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | -304,332.52 | -407,178.75 |
| 资产处置收益（损失以“-”号填列） | -575.65 | 16,069.50 |
| 三、营业利润（亏损以“-”号填列） | 68,568,948.97 | 58,568,636.12 |
| 加：营业外收入 | 705,575.74 | 356,528.36 |
| 减：营业外支出 | 161,818.73 | 82,154.72 |
| 四、利润总额（亏损总额以“-”号填列） | 69,112,705.98 | 58,843,009.76 |
| 减：所得税费用 | 15,314,353.42 | 14,876,621.10 |
| 五、净利润（净亏损以“-”号填列） | 53,798,352.56 | 43,966,388.66 |
| （一）按经营持续性分类 | ||
| 1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列） | 53,798,352.56 | 43,966,388.66 |
| 2.终止经营净利润（净亏损以“-”号填列） | ||
| （二）按所有权归属分类 | ||
| 1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以 “-”号填列） | 53,963,965.22 | 44,646,909.31 |
| 2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） | -165,612.66 | -680,520.65 |
| 六、其他综合收益的税后净额 | - | |
| （一）归属母公司所有者的其他综合收益的税 后净额 | -281,715.31 | -35,684.94 |
| 1．不能重分类进损益的其他综合收益 | -281,715.31 | -35,684.94 |
| （1）重新计量设定受益计划变动额 | ||
| （2）权益法下不能转损益的其他综合收益 | ||
| （3）其他权益工具投资公允价值变动 | -281,715.31 | -35,684.94 |
| （4）企业自身信用风险公允价值变动 | ||
| 2．将重分类进损益的其他综合收益 | ||
| （1）权益法下可转损益的其他综合收益 | ||
| （2）其他债权投资公允价值变动 | ||
| （3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额 | ||
| （4）其他债权投资信用减值准备 | ||
| （5）现金流量套期储备 | ||
| （6）外币财务报表折算差额 | ||
| （7）其他 | ||
| （二）归属于少数股东的其他综合收益的税后 净额 | ||
| 七、综合收益总额 | 53,516,637.25 | 43,930,703.72 |
| （一）归属于母公司所有者的综合收益总额 | 53,682,249.91 | 44,611,224.37 |
| （二）归属于少数股东的综合收益总额 | -165,612.66 | -680,520.65 |
| 八、每股收益： | ||
| （一）基本每股收益(元/股) | ||
| （二）稀释每股收益(元/股) |
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并现金流量表
2024年1—3月
编制单位：上海紫燕食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
| 项目 | 2024年第一季度 | 2023年第一季度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | ||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 761,158,705.44 | 809,426,666.87 |
| 客户存款和同业存放款项净增加额 | ||
| 向中央银行借款净增加额 | ||
| 向其他金融机构拆入资金净增加额 | ||
| 收到原保险合同保费取得的现金 | ||
| 收到再保业务现金净额 | ||
| 保户储金及投资款净增加额 | ||
| 收取利息、手续费及佣金的现金 | ||
| 拆入资金净增加额 | ||
| 回购业务资金净增加额 | ||
| 代理买卖证券收到的现金净额 | ||
| 收到的税费返还 | 60,206.60 | 1,334.72 |
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 20,479,587.35 | 14,949,897.69 |
| 经营活动现金流入小计 | 781,698,499.38 | 824,377,899.29 |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 705,811,170.89 | 634,238,372.95 |
| 客户贷款及垫款净增加额 | ||
| 存放中央银行和同业款项净增加额 | ||
| 支付原保险合同赔付款项的现金 | ||
| 拆出资金净增加额 | ||
| 支付利息、手续费及佣金的现金 | ||
| 支付保单红利的现金 | ||
| 支付给职工及为职工支付的现金 | 85,406,838.78 | 75,701,097.97 |
| 支付的各项税费 | 32,966,122.98 | 44,943,780.89 |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 39,404,495.53 | 22,384,474.48 |
| 经营活动现金流出小计 | 863,588,628.18 | 777,267,726.30 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | -81,890,128.79 | 47,110,172.99 |
| 二、投资活动产生的现金流量： | ||
| 收回投资收到的现金 | 410,000,000.00 | 332,028,152.74 |
| 取得投资收益收到的现金 | 2,948,301.37 | 218,218.55 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收 回的现金净额 | 72,405.80 | |
| 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 | ||
| 收到其他与投资活动有关的现金 | ||
| 投资活动现金流入小计 | 412,948,301.37 | 332,318,777.09 |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支 付的现金 | 44,308,448.21 | 6,125,035.47 |
| 投资支付的现金 | 516,300,000.00 | 556,429,286.71 |
| 质押贷款净增加额 | ||
| 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 | ||
| 支付其他与投资活动有关的现金 | ||
| 投资活动现金流出小计 | 560,608,448.21 | 562,554,322.18 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -147,660,146.84 | -230,235,545.09 |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | ||
| 吸收投资收到的现金 | -331,053.34 | 500,000.00 |
| 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 | ||
| 取得借款收到的现金 | 140,000,000.00 | |
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | 829,175.06 | |
| 筹资活动现金流入小计 | 140,498,121.72 | 500,000.00 |
| 偿还债务支付的现金 | ||
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 2,383,111.11 | |
| 其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 | ||
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | 2,162,354.25 | |
| 筹资活动现金流出小计 | 4,545,465.36 | |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | 135,952,656.36 | 500,000.00 |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | 4,684.47 | |
| 五、现金及现金等价物净增加额 | -93,592,934.81 | -182,625,372.10 |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 424,108,971.11 | 529,519,506.61 |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 330,516,036.30 | 346,894,134.51 |
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
(三)2024年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表 □适用 √不适用
特此公告
上海紫燕食品股份有限公司董事会
2024年4月19日